Die unterste
Schicht besteht aus Sauerkirschen, deren Saft zuvor bei schwacher "Flamme"
eingedickt worden ist.
Darauf
kommt eine Schicht Vanillepudding, hierauf eine Schicht
Schokoladenpudding.
Der Vanillepudding bekommt
seinen Geschmack vom Mark einer Vanilleschote und die Farbe von einer Messerspitze
Safran.
Für den Schokopudding nehmen wir
reichlich echtes Kakaopulver, das unter Rühren einige Minuten köchelt.
Guten Appetit!
| zurück |
