| | |

- Die Waffeln in feine Streifen schneiden
- in die Brühe geben
- nur sehr kurz sieden lassen
- sofort servieren
Was die Schwaben
mit ihren übriggebliebenen
Pfannkuchen machen, wenn sie ihre berühmte (?) Flädles-
suppe auf den Tisch bringen, geht auch mit Vollkornwaffeln:
Wenn sie ungesüsst sind, eignen sie sich gut als Supen-
einlage, und wir können ja auch absichtlich einige zuviel machen.
Konservative Schwaben empfinden es wahrscheinlich als
Sakrileg, neben der Flädlessuppe noch das Waffelessüpple
einzuführen - aber sie werden es überleben.
| zurück |
|