Die Kichererbsen können vor
dem Kochen ein bis zwei Tage
eingeweicht werden; dabei das
Wasser öfters wechseln.
Ca. eine Stunde in Gemüsebrühe
köcheln lassen; am besten so
viel Brühe nehmen, dass zum
Schluss nicht mehr sehr viel
Flüssigkeit übrig bleibt.
Würzen mit Salz und Pfeffer. oder
nach Geschmack.

Das Fleisch wurde in diesem
Beispiel gegrillt.

! Guten Appetit !